생에 처음으로 무나물 만들기
유튜브 보니까
우선 무 채 썰어서 미리 소금과 설탕에 저려주라고 했다
저려두고 놀다가 어느 정도 지나서
간 마늘 볶고
무 저린 거 + 나온 물이랑 다 붓고 볶다가 쪽파 좀 넣고
뚜껑 닫고 익히다가
참치 액젓 한 스푼으로 간
(깨소금, 참기름 넣으랬는데 까먹었다)
맛은 그냥 무 조림 맛..?
채를 두껍게 썰어서 그런가
다음엔 채칼을 이용해 봐야지
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